Śniadanie na miarę XXI wieku
Około 80 lat temu jedzenie chleba na śniadania stało się zjawiskiem powszechnym, odpowiadającym naszemu szybkiemu trybowi życia. Nasz dzień stał się fast, to i jedzenie też takie musiało się stać.
Około 80 lat temu jedzenie chleba na śniadania stało się zjawiskiem powszechnym, odpowiadającym naszemu szybkiemu trybowi życia. Nasz dzień stał się fast, to i jedzenie też takie musiało się stać.
Konsumenci są coraz bardziej świadomi tego co jedzą i łatwo nie dają się nabrać na pseudo zdrową żywność. Przeciętnie rozgarnięty człowiek kupując musli z hipermarketu zdaję sobie sprawę, że nie jest to zdrowy produkt. Gotowa mieszanka oprócz płatków zawiera polepszacze smaku, sztuczne słodziki i rafinowany tłuszcz.
Dzisiaj już praktycznie nikogo nie dziwi jak ktoś powie, że praktykuje medytacje. Świat stał się globalną wioską i nowinki z innych kultur łatwo przedostają się na nasze rodzime podwórko.
Medytacja staje się na zachodzie coraz bardziej popularna. Po pierwsze, ludzie szukają sposobu na poradzenie sobie z coraz bardziej stresującym trybem życia oraz chęcią odnalezienia samego siebie. Po drugie, przeglądając Internet na temat medytacji można zaważyć, że postawiono na praktykę a odsunięto na bok filozofie i cel główny całej tej zabawy, czyli oświecenie. Jest to według mnie podejście słuszne, sam kilka lat temu przeczytałem książkę o medytacji i się zniechęciłem. Z perspektywy czasu wiem, że był to błąd.
Tradycyjna Medycyna Chińska liczy sobie już ponad 3 tysiące lat. Doświadczenie zebrane przez wieki i doskonalenie metod leczniczych na miliardach ludzi sprawia, że ten system zdrowotny nabiera wiarygodności. Właśnie przez tę wiarygodność, której w dzisiejszych czasach tak bardzo brakuje, warto chwilę pochylić się nad tą egzotyczną wiedzą ze wschodu.
Każdego człowieka interesującego się choć trochę swoim zdrowiem, naszła kiedyś myśl, co jeść, aby być zdrowym, szczupłym, mieć gładką cerę i tryskać energią przez cały dzień. Do tego pakietu życzeń dochodzą warunek, aby na nowej diecie być sytym , nie przesiadywać godzinami w kuchni, a przyrządzone potrawy miło pieściły podniebienie.
Zaczynamy się rozglądać po księgarniach, a w szczególności po Internecie(tak jest najprościej) w znalezieniu odpowiedniej diety dla siebie. A tam…